高脂肪食品可减缓降低情感

中国中医药报 2011-08-10

很多安康知识都提示人们当心高脂肪食品带来的“安康包袱”。但是比利时科研人员日前发明,这类食品可经过过程胃影响大年夜脑,减缓蹩脚的情感,但这一发明不克不及成为心境抑郁者胡吃海塞的根据。

比利时鲁汶大年夜学的一个科研小组日前发布的研究申报说,这个小组征集了12名体重正常的自愿者,让他们看一组令人伤感的图片,听旋律哀伤的音乐,同时用功能性磁共振成像技巧扫描他们的脑部。

随后,研究人员经过过程饲管向一半自愿者的胃部注入脂肪酸,它是甘油三酯的重要成分,其他自愿者的胃中则注入心思盐水。为防止被测试者对食品展开联想并影响心思活动,他们事前未原告诉摄取的是甚么。

研究成果显示,伤感的音乐和图片使自愿者的情感周全降低,但摄取脂肪酸的自愿者比摄取盐水者的悲哀程度轻50%。这是由于当脂肪酸注入前者的胃部后,与其哀伤情感相干的大年夜脑部位的活动遭到克制。

研究小组的担任人卢卡斯·范奥登霍弗博士说:“看起来,食用脂肪能增添我们的悲哀程度。”科研人员还认为,上述发明对瘦削人群、饮食混乱症和抑郁症患者的治疗能够具有重要意义。