千杯不醉葛藤花

中国中医药报 2011-08-29

□ 本期博主:吴大年夜真 中国保健协会副理事长

葛藤花是饮酒族的必备之物,酒前一刻钟饮用葛花,可使酒质变大年夜,饮很多酒都不会感到太醉,酒后饮用则可以促使酒精快速分化和渗出,从而减轻肝脏的压力。

中国人非常崇尚“酒桌文明”,从年龄战国时代接待主人“必饮酒而奉之”到唐朝李白斗酒诗百篇,从三国时的青梅煮酒论豪杰到如今的酒桌上谈事,饮酒俨然成了一种风气。

固然,酒是个好器械,就看你会不会喝。

《博物志》上记录了如许一个故事,说:“王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒,一人饮食,一人空肚;空肚者逝世,餍饫者病,饮酒者健。”大年夜概讲的是王肃、张衡、马均三人内行路的途中碰到了瘴气,个中,饿着肚子的人逝世了,吃饱了饭的人病了,只要喝了酒的人依然安康。这注解了酒具有杀虫驱邪、辟秽逐恶的养生保健感化。现代大夫在治病时大年夜多会用到酒,酒可以用来治病,并且酒与安康长命密切相干。酒与药同用时,能更好地发挥药物的药效。典籍上也有“酒以治疾”的记录,仿佛现代酿酒的目标之一就是作为药用的,确切是如许。李时珍在《本草纲目》中指出,“酒性热味辛、甘、苦。能杀百险恶毒气,通血脉、壮肠胃、润皮肤、散湿气,消忧发怒,宣言畅意,并养性格、扶肝、除风下气。”所以,酒的养生功能是弗成小觑的。固然,这也只是局限于你喝过量的酒,假设喝得酩酊大年夜醉,就会伤及身材了。

但很多人在饮酒时,常常兴趣一路,便弗成防止地喝高了。如许对肝脏是极其倒霉的,并且喝高后不免掉言、掉礼,有没有好的办法可以解酒呢?固然有了。葛花就是一味中医经常使用的解酒良药。葛花,中药店里有卖的。每次只需10克,水煎服,解酒后果异常好。若情况紧急,可直接用热开水冲泡饮用。在我们的中医范畴中千百年来一向都有“千杯不醉葛藤花”的说法,酒碰着葛花,打个不太恰当的比方,有点类似于酸碰着碱,酒立马就不起感化了,成了一堆白水。葛花除懂得酒,还能清热、护肝、醒脾、健胃。酒前一刻钟饮用葛花的话,可使酒质变大年夜,饮很多酒都不会感到太醉,酒后饮用则可以促使酒精快速分化和渗出,从而快速解酒,减轻肝脏的压力。

固然,我们不克不及趁着有葛花,就过于贪酒,饮酒时肆无顾忌,那样就成为痴人了。梁代的陈宣嗜酒如命,但他历来不会喝太多,他说:“譬酒犹水也,可以济舟,也能够覆舟。”先人都能有如此见识,更何况是古人呢?是以,饮酒时,必定要留意一个度字,如许才能让酒真正成为一种对身材有效的“药”。并且,饮酒的时间也是须要特别留意的。中医历来不倡导夜饮,明朝医学家汪颖提示众人:“酒,人知戒早饮,而不知夜饮愈甚,既醉既饱,睡而就枕,热壅悲伤伤目,夜气收敛,酒以发之,乱其清明,劳其脾胃,停湿生疮,动火助欲,因此乃至病者多矣。”所以,有习气在临睡前喝上几杯的人,必定要想法改掉落这个恶习。